Bakso Malang adalah variasi dari hidangan bakso, semacam bola daging rebus yang populer di Indonesia. Bakso Malang dikenal karena bentuknya yang besar dan isian yang beragam. Sejarah bakso Malang tidak jelas terdokumentasikan dengan baik, tetapi ada beberapa cerita dan versi yang diterima oleh masyarakat.

Salah satu versi tentang asal-usul bakso Malang mengatakan bahwa bakso ini pertama kali dijual di daerah Malang, Jawa Timur. Namun, tidak ada bukti yang pasti tentang siapa yang pertama kali menciptakan atau menjualnya. Bakso Malang dikenal karena ukurannya yang besar dan isian yang beragam, seperti telur puyuh, bakso urat, bakso sumsum, tahu, dan lainnya.

Beberapa penjual bakso Malang juga menawarkan saus khas yang memberikan cita rasa unik pada hidangan ini. Saus tersebut biasanya terbuat dari campuran petis (udang fermentasi), kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan sambal. Kombinasi isian dan saus yang khas membuat bakso Malang menjadi pilihan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Bakso Malang tidak hanya ditemui di daerah Malang saja, tetapi telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Banyak pedagang kaki lima, warung, dan restoran yang menyajikan bakso Malang sebagai menu andalan. Hidangan ini menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia dan mendapat tempat di hati banyak orang karena rasa lezat dan variasi isian yang menarik.